Λαμαρίνα πατάτες και λουκάνικο

Λαμαρίνα πατάτες και λουκάνικο

Februar 8, 2023 0 Von admin

Το Sheet Pan Potatoes and Sausage είναι ένα πεντανόστιμα υπέροχο γεύμα σε ένα τηγάνι που είναι απλό, εύκολο και υγιεινό.

Αυτή η συνταγή για ψητές πατάτες και λουκάνικο είναι μια επιτυχία στο σπίτι μας, όχι μόνο με τα παιδιά, αλλά και με τη μαμά. Μου αρέσει γιατί χρειάζεται λίγος χρόνος για να προετοιμαστεί και νιώθω καλά που το σερβίρω για δείπνο.

Ήταν ένας αγώνας για την εύρεση λαχανικών που αρέσουν σε όλους. Η Aiden λατρεύει τις πιπεριές, η Cannon λατρεύει κάθε πράσινη σαλάτα, η Jojo λατρεύει το edamame, η Jersey λατρεύει τα καρότα και το σέλινο της με ένα σωρό ντρέσινγκ ράντσο και ο Madden τα μισεί όλα. Το μόνο λαχανικό στο οποίο μπορούν να συμφωνήσουν είναι το ωμό μπρόκολο.

Τώρα δεν είμαι λάτρης του ωμού μπρόκολου αλλά προσθέτω σκόρδο και ελαιόλαδο. το κάνει διαχειρίσιμο. Ο συνδυασμός μπρόκολου με σκόρδο, ψητές πατάτες και λουκάνικα κάνει ένα τρελά νόστιμο γεύμα που αρέσει σε όλους. Επιπλέον, είναι ένα γεύμα σε τηγάνι, που το κάνει απλό και έτοιμο με λίγα μόνο απλά βήματα.

Λατρεύω τα απλά γεύματα που χρειάζονται λίγο χρόνο, αλλά είναι υγιεινά και γεμάτα υλικά που θα τροφοδοτήσουν τα παιδιά με τις δραστηριότητές τους.

Αυτό είναι ένα υπέροχο γεύμα για να καθίσετε και να απολαύσετε ως οικογένεια ή εν κινήσει! Τα συσκευάζω σε μεμονωμένα δοχεία, ώστε τα παιδιά να μπορούν να το φάνε στο αυτοκίνητο, πηγαίνοντας από τη μια πρακτική στην άλλη. Ο Jojo τρώει ανάμεσα στα μαθήματα χορού. αυτό το γεύμα είναι τέλειο καθώς δεν είναι ακατάστατο.

Υλικά για ψητές πατάτες και λουκάνικο

  • φρέσκο ​​μπρόκολο με μίσχους
  • baby red πατάτες
  • ελαιόλαδο
  • φρέσκο ​​δεντρολίβανο
  • σκόρδο
  • αλάτι & πιπέρι για γεύση
  • καπνιστό λουκάνικο

Πώς να φτιάξετε πατάτες τηγάνι και λουκάνικο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 375 βαθμούς.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις πατάτες (κομμένες στη μέση), 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τρεις σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και το δεντρολίβανο για να καλυφθούν ομοιόμορφα οι πατάτες.

Αλατοπιπερώνουμε.

Απλώστε σε ένα ταψί και ψήστε για 20 λεπτά.

Προσθέστε το μπρόκολο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη στο ίδιο μπολ και αλατοπιπερώστε.

Ρίξτε για να καλύψετε το μπρόκολο.

Μόλις ψηθούν οι πατάτες για 30-35 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Βγάζουμε από το φούρνο και αναποδογυρίζουμε κάθε πατάτα, μετά προσθέτουμε το μπρόκολο σε ένα ταψί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.

Μαγειρέψτε για άλλα 8 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και προσθέτουμε τα λουκάνικα.

Τα ανακατεύουμε όλα και μετά απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί, το ξαναβάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 12-15 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο, πιάνουμε και σερβίρουμε.

Περισσότερες ιδέες για δείπνο με φύλλα.

Πίτσα – που δεν αγαπά την εύκολη Πίτσα με φύλλο? Αυτή η συνταγή είναι από τις αγαπημένες του παιδιού μου.

Φύλλο τηγάνι Cajun Γαρίδες – φανταστικό για να το σερβίρετε με ρύζι, σαλάτα ή ζυμαρικά.

Θέλετε μια συλλογή ιδεών; Δείτε αυτά Οι καλύτερες συνταγές για δείπνο με φύλλα.

Εδώ είναι μερικές άλλες νόστιμες ιδέες:
Δείπνο με φύλλα (Κοτόπουλο Bourbon)
Εύκολο ψητό Teriyaki με σολομό και λαχανικά σε τηγάνι.

Μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε αυτή τη συνταγή στο αγαπημένο σας Pinterest επιβιβαστείτε για αργότερα!

Εκτύπωση συνταγής

Λαμαρίνα πατάτες και λουκάνικο

Το Sheet Pan Potatoes and Sausage είναι ένα πεντανόστιμα υπέροχο γεύμα σε ένα τηγάνι που είναι απλό, εύκολο και υγιεινό.

Μερίδες: 5 Μερίδες 8 ουγγιών

Θερμίδες: 452kcal

Συγγραφέας: Σάντρα

Συστατικά

  • 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένα κοτσάνια μπρόκολου
  • 24 ουγγιές baby red πατάτες κόβω στην μέση
  • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο διαιρεμένος
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​δεντρολίβανο κιμάς
  • 4 γαρίφαλο σκόρδο κιμάς
  • αλάτι πιπέρι to taste
  • 12 ουγκιά καπνιστά λουκάνικα σε φέτες πάχους περίπου μίας ίντσας

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 375 βαθμούς.

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες (κομμένες στη μέση) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και το δεντρολίβανο για να καλυφθούν ομοιόμορφα οι πατάτες. Αλατοπιπερώνουμε.

  • Απλώστε σε ένα ταψί και ψήστε για 20 λεπτά.

  • Στο ίδιο μπολ ρίχνουμε το μπρόκολο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη και αλατοπιπερώνουμε. Ρίξτε για να καλύψετε το μπρόκολο.

  • Μόλις ψηθούν οι πατάτες για 30-35 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Βγάζουμε από το φούρνο και αναποδογυρίζουμε κάθε πατάτα, μετά προσθέτουμε το μπρόκολο σε ένα ταψί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Μαγειρέψτε για 8 λεπτά.

  • Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και προσθέτουμε τα λουκάνικα. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και μετά τα απλώνουμε ξανά ομοιόμορφα στο ταψί και τα ξαναβάζουμε στο φούρνο και τα ψήνουμε για άλλα 12-15 λεπτά.

  • Βγάζουμε από το φούρνο, πιάνουμε και σερβίρουμε. Φροντίστε να είστε προσεκτικοί στην πρώτη μπουκιά – μπορεί να είναι ζεστό από το φούρνο. Αν χρειαστεί αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά.

Θρέψη

Θερμίδες: 452kcal | Υδατάνθρακες: 29σολ | Πρωτεΐνη: 13σολ | Λίπος: 33σολ | Κορεσμένο λίπος: 8σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 4σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 19σολ | Χοληστερίνη: 48mg | Νάτριο: 626mg | Κάλιο: 988mg | Ινα: 4σολ | Ζάχαρη: 3σολ | Βιταμίνη Α: 464IU | Βιταμίνη C: 77mg | Ασβέστιο: 57mg | Σίδερο: 2mg

Αποθηκεύσετε