Μενού BBQ – Dash of Sanity

Έχουμε όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε το καλύτερο μενού μπάρμπεκιου αυτή τη γιορτή του πατέρα, από τα πάντα μέχρι επιδόρπια, πατατάκια και ντιπ και κρέατα στη σχάρα. Είτε είστε ειδικός στο ψήσιμο είτε μόλις ξεκινάτε, έχουμε όλες τις συνταγές και συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε το μενού μπάρμπεκιου του μπαμπά ξεχωριστό. Με αυτό το μενού και μια ποικιλία από συνταγές, αυτό το μπάρμπεκιου για την Ημέρα του Πατέρα θα είναι το καλύτερο μέχρι τώρα!

Και ο μπαμπάς θα σε ευχαριστήσει για αυτό. Λοιπόν, τι περιμένεις; Ας φτιάξουμε το ψήσιμο στη σχάρα και ας κάνουμε αυτή τη γιορτή του πατέρα ξεχωριστή! Ευτυχισμένη Ημέρα του Πατέρα!

Πρέπει να ομολογήσω ότι προτιμώ τη Γιορτή του Πατέρα από τη Γιορτή της Μητέρας, όχι μόνο επειδή είναι μια ευκαιρία να γιορτάσω τον υπέροχο σύζυγό μου, αλλά και λόγω του φαγητού. Πάντα αναρωτιόμουν γιατί η Ημέρα της Μητέρας συνήθως χαρακτηρίζεται με πρωινό ή brunch. Μήπως επειδή η γιορτή τελειώνει νωρίς, αφήνοντας τις μαμάδες με λίγες μόνο ώρες «off» πριν επιστρέψουν στις κανονικές τους υποχρεώσεις; Γιατί οι μαμάδες δεν μπορούν να κάνουν μια γιορτή μπάρμπεκιου όπως κάνουν οι μπαμπάδες; Τα μπάρμπεκιου γίνονται αργότερα μέσα στην ημέρα και το φαγητό είναι καλύτερο.

Ποιος σκέφτηκε ότι οι μαμάδες δεν απολαμβάνουν το κρέας ή το ψήσιμο στη σχάρα; Είναι άδικο να γενικεύουμε. Οι μαμάδες αξίζουν να έχουν μια ποικιλία επιλογών όπως μπριζόλα, ψητό κοτόπουλο, σαλάτες, ντιπ, πατατάκια και επιδόρπιο αντί για σουφλέ αυγών και γιαούρτι. Ας είμαστε ειλικρινείς, αυτές οι δύο επιλογές δεν συγκρίνονται καν. Ίσως αυτή η ιδέα προωθήθηκε από τον Hallmark, αλλά ήρθε η ώρα να την ξεπεράσουμε.

Θέλω να σας ενημερώσω ότι για τη γιορτή της μητέρας, σκοπεύω να κάνω μπάρμπεκιου αργότερα μέσα στην ημέρα αντί για πρωινό.

Ρίξτε λοιπόν μια ματιά στο μενού και χαρίστε σε όλους τους μπαμπάδες της ζωής σας μια καταπληκτική μέρα. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε αυτήν την εμπειρία για τη δική σας ξεχωριστή μέρα του επόμενου έτους, γιατί όλοι αξίζουμε να γιορτάσουμε πόσο υπέροχοι είμαστε με ένα γεύμα σαν αυτό.

Καρφιτσώστε αυτό το BBQ Menu στο αγαπημένο σας Pinterest σανίδα για αργότερα.

Δοκιμάστε αυτή την εύκολη και υγιεινή συνταγή Cream Cheese Veggie Dip για τη συγκέντρωση της ημέρας του πατέρα σας. Φτιαγμένο με πιπεριά, καρότα και μαϊντανό, είναι γεμάτο γεύση και μπορεί να χτυπηθεί μέσα σε λίγα λεπτά. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα θρεπτικό σνακ οποιαδήποτε στιγμή.

Όποτε μαζεύεται η οικογένειά μας, έχουμε πάντα queso dip and chips. Είναι πιο ευχάριστο στο πλήθος και εύκολο να το φτιάξετε, χρειάζεστε μόνο 15 λεπτά ή λιγότερο. Αυτή η ζεστή και τυρώδης βουτιά δεν παραλείπει ποτέ να εντυπωσιάσει σε καμία γιορτή.

Αυτό το Buffalo Chicken Dip είναι μια εξαιρετική επιλογή για να το φέρετε σε οποιαδήποτε κοινωνική συγκέντρωση όταν χρειάζεστε ένα πιάτο. Το αγαπάμε τόσο πολύ που το ζητάει η οικογένειά μου τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Δοκιμάστε το και θα δείτε γιατί έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα μας όλων των εποχών.

Αν ψάχνετε για ένα ευέλικτο ντιπ για να συνοδεύσετε λαχανικά, πατατάκια ή πατάτες φούρνου, το Sour Cream Dip είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι ένα κρεμώδες και νόστιμο ντιπ που φτιάχνεται εύκολα και προσθέτει μια κομψή γεύση στο γεύμα σας. Αυτό το ντιπ είναι πλούσιο σε γεύση με συστατικά όπως σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, σχοινόπρασο, μαϊντανό και χυμό λεμονιού. Μπορεί να σερβιριστεί με πολλά πιάτα και σίγουρα θα το απολαύσετε.

Έγινα εύκολα «master chef» με την απλή συνταγή μου για τηγανητή μπριζόλα με δεντρολίβανο και σκόρδο. Είναι λαχταριστό, τρελά νόστιμο, κάνοντας την κουζίνα σας να νιώθει σαν το καλύτερο ψητοπωλείο.

Ο σύζυγός σας σίγουρα θα λατρέψει αυτά τα ρολά hoagie γεμάτα με τρυφερό ψητό τσακ με λιωμένο στο στόμα μαγειρεμένο σε ζωμό βοείου κρέατος, σκόρδο, κρεμμύδια, σάλτσα σόγιας, Worcestershire και καρυκεύματα. Το πιάτο συνοδεύεται επίσης από μια πλευρά αλμυρού χυμού για βουτιά.

Γιορτάστε την Ημέρα του Πατέρα με αυτά τα χοιρινά Kabobs – μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που είναι και νόστιμη και ευχάριστη στη σχάρα. Αν είστε λάτρης του γλυκόξινου χοιρινού, αυτά τα kabob θα είναι τα νέα σας αγαπημένα. Με την προσθήκη κόκκινων πιπεριών, κρεμμυδιών και μιας απολαυστικής γλυκόξινης σάλτσας, μετέτρεψα ένα κλασικό πιάτο σε μια εύκολη καλοκαιρινή συνταγή ψησίματος που θα απολαύσει όλη η οικογένειά σας.

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά του συζύγου μου είναι ο σολομός. Η συνταγή της οικογένειάς μας για σολομό είναι η συνταγή για σολομό Teriyaki στη σχάρα. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και γεμάτο με υγιεινά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, καθιστώντας το ένα θρεπτικό γεύμα που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια. Για να φτιάξουμε αυτό το γεύμα, μαρινάρουμε τον σολομό σε σάλτσα teriyaki, τον τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τον ψήνουμε στη σχάρα. Αυτή η συνταγή είναι απλή και εύκολη στην εφαρμογή.

Ο σύζυγός μου λατρεύει τις πατάτες δεντρολίβανου ως συνοδευτικό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Έχουν μια τραγανή κρούστα παρμεζάνας καρυκευμένη με δεντρολίβανο και η συνταγή είναι απλή στην εφαρμογή. Αυτές οι ψητές πατάτες στο φούρνο μπορούν να είναι το τέλειο συνοδευτικό ή ακόμα και το κύριο πιάτο για ένα γεύμα.

Σύμφωνα με τον σύζυγό μου, αυτή η συνταγή για ψητά σπαράγγια σκόρδου είναι το αγαπημένο του πιάτο λαχανικών. Είναι ένα απλό αλλά γευστικό πιάτο ιδανικό για βραδινά δείπνα και γεύματα διακοπών. Με συνδυασμό σκόρδου, παρμεζάνας και χυμού λεμονιού, είναι ένα εύκολο συνοδευτικό που χρειάζεται μόνο 20 λεπτά για να προετοιμαστεί.

Έφτιαξα μια ψιλοκομμένη σαλάτα Caprese χρησιμοποιώντας τα κλασικά υλικά από βασιλικό, ντομάτες και φρέσκια μοτσαρέλα. Αν και το Baratta θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί, είναι πιο ακριβό, γι ‘αυτό κόλλησα να χρησιμοποιώ μόνο φρέσκια μοτσαρέλα.

Αυτή η φρουτοσαλάτα με παπαρουνόσπορο είναι μια εξαιρετική επιλογή για την Ημέρα του Πατέρα γιατί είναι και νόστιμη και δροσιστική. Περιχύνεται με γλάσο παπαρουνόσπορου λεμονιού, που το κάνει τέλειο για την άνοιξη και το καλοκαίρι. Είναι βέβαιο ότι θα είναι μια επιτυχία με οποιοδήποτε πλήθος!

Ψάχνετε για ένα νόστιμο συνοδευτικό για το επερχόμενο μπάρμπεκιου σας; Δοκιμάστε να φτιάξετε την αγαπημένη μου: Σαλάτα με μπρόκολο! Αυτό το κλασικό πιάτο διαθέτει μπέικον, κράνμπερι, τυρί τσένταρ και σπιτικό dressing γιαουρτιού. Είναι επίσης βολικό αφού μπορείτε να το φτιάξετε νωρίτερα.

Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για την άνοιξη και το καλοκαίρι είναι η Easy Pasta Salad. Είναι ιδανικό για εκδηλώσεις όπως μπάρμπεκιου ή ποτλούκ, καθώς είναι απλό να το φτιάξετε και είναι πάντα επιτυχημένο με μεγάλη παρέα.

Κάθε Γιορτή του Πατέρα, ο σύζυγός μου ζητάει από τη μαμά του τη λάιμ πίτα χωρίς ψήσιμο, την οποία λατρεύει. Ωστόσο, πάντα χάνω τη συνταγή και πρέπει να την πάρω τηλέφωνο για να την ξαναπάρω. Αλλά όταν δοκιμάζω την πίτα, θυμάμαι γιατί τη λατρεύει – είναι εύκολο να γίνει, κρεμώδες και έχει τέλεια τάρτα.

Αυτή είναι μια συνταγή για το καλύτερο γερμανικό κέικ σοκολάτας που ο παππούς μου αποκαλούσε “το καλύτερο ματωμένο κέικ ποτέ!” Είναι ένα κέικ σοκολάτας διπλής στρώσης με κλασικό γερμανικό κέικ σοκολάτας.

Αν θέλετε μια τέλεια συνταγή για μαλακά μπισκότα ζάχαρης που είναι παγωμένα και υπέροχα για όλες τις περιστάσεις, αυτή είναι! Αυτά τα μπισκότα δεν είναι το μέσο είδος σας και είναι βέβαιο ότι θα είναι μαλακά και λαστιχωτά.

Μπορείτε επίσης να απολαύσετε: