Air Fryer Coconut Shrimp – Dash of Sanity

Air Fryer Coconut Shrimp – Dash of Sanity

Februar 7, 2023 0 Von admin

Τραγανή και τέλεια γλυκιά, αυτή η συνταγή για Air Fryer Coconut Shrimp είναι άξια εστιατορίου αλλά καλύτερη επειδή φτιάχνεται στο σπίτι.

Συνδυάστε το με σάλτσα honey-sriracha για να προσθέσετε στρώσεις γεύσης. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμη, αλλά είναι και πιο υγιεινή από την αρχική τηγανητή εκδοχή.

Όπως ανέφερα προηγουμένως, η οικογένειά μου είναι αρκετά καταπατημένη με τη φριτέζα μας. Έχουμε δοκιμάσει μια μεγάλη ποικιλία από πράγματα, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών (όπως καρότα), και ακόμη και 6 μήνες μετά την αγορά της φριτέζας μας, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται καθημερινά.

Η κόρη μου Τζόρνταν λατρεύει τις γαρίδες ποπ κορν και τα υπόλοιπα παιδιά, όποτε είμαστε έξω για φαγητό, λατρεύουν να παραγγέλνουν γαρίδες καρύδας, ειδικά η μικρότερη μου, η Κάνον. Ο σύζυγός μου είναι μεγάλος λάτρης των θαλασσινών, μαζί με τα 5 παιδιά μας. Λατρεύω τη γεύση, αλλά μισώ τη μυρωδιά. Οπότε όποια συνταγή μπορώ να κάνω και δεν βρωμάει το σπίτι για μέρες, είμαι παιχνίδι.

Η προσθήκη ψαριού στη διατροφή μας ή τα γεύματα χωρίς κρέας ήταν στη λίστα με τις υποχρεώσεις του άντρα μου τα τελευταία χρόνια. Περισσότερες βιταμίνες και χόρτα, λέει. Ο αγώνας είναι να βρω εκείνες τις συνταγές που όλοι αγαπάμε, που δεν απαιτούν τη σχάρα τους χειμερινούς μήνες, λαχανικά που θα φάνε τα παιδιά μου ή συνταγές θαλασσινών που δεν μυρίζουν το σπίτι για μέρες.

Έχουμε αρχίσει να μηδενίζουμε μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές, από αυτές που όλοι απολαμβάνουμε. Και επιτρέψτε μου να σας πω ότι αυτή η συνταγή για Air Fryer Coconut Shrimp, θα γίνει μια νέα προσθήκη στην εναλλαγή του μενού μας και μπορούμε να τη σερβίρουμε με μια πράσινη σαλάτα για να γίνει ένα καλά στρογγυλεμένο γεύμα. Μάλιστα, το να το τρώμε για μεσημεριανό, όπως κάναμε σήμερα, ντροπιάζω το περιβόητο ορεκτικό του εστιατορίου και χάρηκα γιατί ήταν πιο υγιεινό.

Όχι μόνο εστιάζουμε στο να προσθέσουμε πράγματα στη διατροφή μας, αλλά τείνω επίσης να φτιάχνω περισσότερα γεύματα χωρίς κρέας την άνοιξη καθώς ο καιρός ζεσταίνει και πηγαίνουμε για περισσότερες σαλάτες και βάζουμε ψάρια στη σχάρα.

Εύκολες γαρίδες καρύδας στη φριτέζα αέρα

Το να φτιάχνεις γαρίδες καρύδας στη φριτέζα είναι απίστευτα νόστιμο. Το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν υπάρχει αναμονή για προθέρμανση του λαδιού, ούτε πιτσιλίσματα λίπους, συνολικά, η φριτέζα αέρα το κάνει τόσο εύκολο και το καθάρισμα είναι απλό.

Οι γαρίδες ρίχνονται ελαφρά σε αλεύρι, με αλάτι, σκόρδο, πάπρικα και πιπέρι. Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης της φριτέζας αέρα είναι να αποκτήσετε την ίδια τραγανή υφή χωρίς λάδι.

Συστατικά

Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μικρές γαρίδες, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μεγάλες γαρίδες. απλά θα έχετε λιγότερες γαρίδες για να τις μοιραστείτε.

  • αλεύρι
  • αλάτι πιπέρι
  • πάπρικα
  • σκόνη σκόρδου
  • Τρίχα ψωμιού Panko
  • ψιλοκομμένο γλυκαμένα καρύδα
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες και αποφλοιωμένες

Έχω δύο προτάσεις αν χρειάζεστε μια εύκολη σάλτσα για να φτιάξετε με τις γαρίδες. Το πρώτο θα ήταν να παραλάβετε ένα μπουκάλι Sweet Chili Sauce. Ή φτιάξτε τη σπιτική μου σάλτσα Honey Sriracha.

Εύκολη συνταγή ντιπ για γαρίδες καρύδας

Απλή εύκολη συνταγή, απλά συνδυάστε 1 κουταλιά της σούπας sriracha, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 2 γενναιόδωρες κουταλιές της σούπας γλυκιά σάλτσα τσίλι και 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα + προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε καλά σε ένα μικρό μπολ και προσθέτουμε λίγο φρεσκοκομμένο κόλιανδρο.

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες στη φριτέζα

Να συμβουλεύεστε πάντα τον οδηγό της φριτέζας σας για συμβουλές μαγειρέματος. Κάθε μοντέλο είναι λίγο διαφορετικό, αλλά έτσι το κάνω και λειτουργεί τέλεια κάθε φορά:

  • Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 400 βαθμούς στη φριτέζα αέρα.
  • Σε ένα ρηχό μπολ αλευρώνουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε την ψίχα ψωμιού και τη ζαχαρούχα τριμμένη καρύδα.
  • Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα τρίτο μπολ και χτυπήστε μαζί. ΣΥΜΒΟΥΛΗ – Για μια νότα πιο γλυκιά, προσθέστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καρύδας.
  • Δουλεύοντας μερικές κάθε φορά, περίπου μια χούφτα, ρίξτε ελαφρά τις γαρίδες στο καρυκευμένο αλεύρι, μετά στα χτυπημένα αυγά και, τέλος, το μείγμα καρύδας.
  • Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μία στρώση στο καλάθι της φριτέζας. Ψήστε τις γαρίδες για 10 με 12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν. Εργαστείτε σε παρτίδες όπως χρειάζεται, ανάλογα με το μέγεθος της φριτέζας αέρα σας.
  • Βγάζουμε από τη φριτέζα και αν θέλουμε σερβίρουμε γαρίδες με σάλτσα ντιπ.

ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΝΑ ΚΑΡΦΙΞΕΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΣΑΣ PINTEREST ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ.

Περισσότερες συνταγές για φριτέζες αέρα που αγαπάμε.

Εκτύπωση συνταγής

Air Fryer Γαρίδες Καρύδας

Τραγανή και τέλεια γλυκιά αυτή η συνταγή για τη φριτέζα με γαρίδες καρύδας είναι μια συνταγή που αξίζει το εστιατόριο, αλλά καλύτερη επειδή είναι φτιαγμένη και σπιτική.

Χρόνος προετοιμασίας20 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος10 λεπτά

Συνολικός χρόνος30 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: Ορεκτικό

Κουζίνα: Αμερικανός

Λέξη-κλειδί: γαρίδες καρύδας φριτέζα αέρα, γαρίδες φριτέζας αέρα, γαρίδες καρύδας

Μερίδες: 8

Θερμίδες: 160kcal

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού άλας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε κόκκους
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι Ψίχουλα Panko
  • 1 1/2 φλιτζάνια ζαχαρούχα τριμμένη καρύδα
  • 2 αυγά
  • 1/4 – 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καρύδας επιλογή
  • 1 λίβρα παραθαλάσσιες μικρές γαρίδες BISTRO® μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες και αποφλοιωμένες,

Οδηγίες

  • Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 400 βαθμούς στη φριτέζα αέρα.

  • Σε ένα ρηχό μπολ αλευρώνουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε την ψίχα ψωμιού και τη ζαχαρούχα τριμμένη καρύδα.

  • Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα τρίτο μπολ και χτυπήστε μαζί. ΣΥΜΒΟΥΛΗ – για μια πρόσθετη πινελιά από το πιο γλυκό, προσθέστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καρύδας.

  • Δουλεύοντας μερικές κάθε φορά, περίπου μια χούφτα ρίξτε ελαφρά τις γαρίδες στο καρυκευμένο αλεύρι, μετά στα χτυπημένα αυγά και, τέλος, το μείγμα καρύδας.

  • Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μία στρώση στο καλάθι της φριτέζας. Ψήστε τις γαρίδες για 10 έως 12 λεπτά. μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν. Εργαστείτε σε παρτίδες όπως χρειάζεται, ανάλογα με το μέγεθος της φριτέζας αέρα σας.

  • Βγάζετε από τη φριτέζα και σερβίρετε τις γαρίδες με σάλτσα ντιπ αν θέλετε.

Σημειώσεις

Συνταγή για σάλτσα μελιού Sriracha: συνδυάστε 1 κουταλιά της σούπας sriracha, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 2 γενναιόδωρες κουταλιές της σούπας Υπογραφή ΕΠΙΛΟΓΗ® Γλυκιά σάλτσα τσίλι και 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα + προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε καλά σε ένα μικρό μπολ και προσθέτουμε λίγο φρεσκοκομμένο κόλιανδρο.

Θρέψη

Θερμίδες: 160kcal | Υδατάνθρακες: 20σολ | Πρωτεΐνη: 4σολ | Λίπος: 8σολ | Κορεσμένο λίπος: 6σολ | Ακόρεστα λίπη: 1σολ | Χοληστερίνη: 41mg | Νάτριο: 260mg | Κάλιο: 99mg | Ινα: 1σολ | Ζάχαρη: 8σολ | Βιταμίνη Α: 90IU | Βιταμίνη C: 1mg | Ασβέστιο: 24mg | Σίδερο: 1mg

Αποθηκεύσετε