Apple Crisp – Dash of Sanity

Αυτό το εύκολο Apple Crisp θα είναι το αστέρι του γεύματος. Τα καρυκευμένα μήλα ψημένα με μια νόστιμη γλυκιά επικάλυψη συνδυάζονται για ένα τέλειο φθινοπωρινό επιδόρπιο.

Λατρεύω ένα τραγανό φρούτο και αυτό το τραγανό μήλο είναι ένα από τα αγαπημένα όλων των εποχών. Συναρμολογείται εύκολα, θα κάνει το σπίτι σας να μυρίζει εκπληκτικά και δεν θα μείνει ούτε μπουκιά αφού το σερβίρετε. Είναι απαραίτητο για την εποχή των μήλων!

Τα πατατάκια μήλου είναι τα αγαπημένα στο σπίτι μας και πρωταγωνιστής αυτού του σόου είναι το τραγανό κάλυμμα. Είναι απλά το καλύτερο!

Τα σπιτικά πατατάκια είναι υπέροχα και η συνταγή μου είναι σοβαρά η πιο εύκολη. Το μυστικό βρίσκεται στο κάλυμμα. Αντί να τραβήξω όλο το αλεύρι και τα άλλα ξηρά υλικά, χρησιμοποιώ μείγμα κέικ για να το φτιάξω. Σε συνδυασμό με τη βρώμη και το βούτυρο κάνει την καλύτερη επικάλυψη.

Φτιάχνω έτσι τα πατατάκια φρούτων μου εδώ και χρόνια από τότε που έμαθα το μείγμα κέικ από έναν φίλο. Είναι παρόμοιο με αυτό που χρησιμοποιώ για τη συνταγή μου για τσαγκάρη με ροδάκινο, αλλά για αυτήν την παραλλαγή, έφτιαξα ένα απλό τραγανό μήλο.

Έχω παίξει με το κάλυμμα τόσες φορές πριν καταλήξω σε αυτό το τελικό αποτέλεσμα. Είτε το χρησιμοποιείτε σε ροδάκινα, μήλα, κεράσια ή βατόμουρα, αυτή η τραγανή επικάλυψη είναι απλώς θεϊκή.

Συστατικά

• Μήλα – Μου αρέσει να χρησιμοποιώ το Honeycrisp γιατί είναι η τέλεια ισορροπία γλυκού και τάρτας. Κάθε καλό μήλο ψησίματος θα λειτουργήσει, οπότε μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας.
• καστανή ζάχαρη
• Καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• Κανέλα
• Νιφάδες βρώμης
• Λιωμένο βούτυρο
• Μείγμα κίτρινου κέικ
• καστανή ζάχαρη
• Αλας

Πως να το φτιαξεις

Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τα απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση σε ταψί 9×13″.

Γεμίστε τα μήλα με μαύρη ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου και κανέλα και ανακατέψτε ελαφρά ώστε να επικαλυφθούν ομοιόμορφα.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, τη βρώμη, το μείγμα του κέικ, την καστανή ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Γεμίστε τα μήλα με το μείγμα κράμπλ.

Ψήστε το τραγανό για 40 με 50 λεπτά στους 350°F. Όταν γίνει, τα μήλα θα είναι τρυφερά και η επικάλυψη θα είναι χρυσοκαφέ και θα αφρίζει γύρω από τις άκρες.

Συμβουλές συνταγής

Σερβίρετε αυτό το μήλο τραγανό ζεστό από το φούρνο. Είναι υπέροχο απλό, αλλά προσθέτοντας ένα κάλυμμα το παίρνεις από πάνω.

• Δοκιμάστε μια κούκλα σαντιγί πασπαλισμένη με κανέλα.
• Μια μπάλα παγωτό είναι υπέροχη – η βανίλια είναι υπέροχη, αλλά μην φοβάστε να δοκιμάσετε μια συμπληρωματική γεύση όπως το πεκάν βουτύρου ή το στροβιλισμό καραμέλας.
• Προσθέστε ένα ψιλόβροχο από μια σάλτσα όπως μια αλατισμένη σάλτσα καραμέλας ή η παρακμιακή μου σάλτσα καραμέλας με φυστικοβούτυρο θα ήταν καταπληκτική.

Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί ένα πλήθος καθιστώντας την ιδανική για διακοπές και άλλες γιορτές. Αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο και θα διατηρηθούν για λίγες μέρες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το εύκολο μείγμα κέικ τραγανής επικάλυψης με άλλα είδη φρούτων, επίσης. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι τόσο καλό με φρέσκα μούρα, κεράσια και ροδάκινα. Όμως, το φθινόπωρο κολλάμε με μήλα!

Ο συνδυασμός μήλων και κανέλας με αυτή τη γλυκιά τραγανή επικάλυψη είναι ένα ταίρι φτιαγμένο στον παράδεισο. Θα λατρέψετε αυτό το εύκολο τραγανό μήλο! Απολαμβάνω! XOXO San

Πιο εύκολα επιδόρπια

Μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε αυτή τη συνταγή στο αγαπημένο σας Pinterest ταμπλό για αργότερα.

Μπορείτε επίσης να απολαύσετε: