Carnival Cruise Line Emeril Lagasse Chief Culinary Officer

Μπαμ! Η Carnival Cruise Line ανακοίνωσε σήμερα ότι ο διάσημος σεφ και εστιατόριο Emeril Lagasse θα υπηρετήσει ως Chief Culinary Officer της. Μια ιδέα εστιατορίου που δημιουργήθηκε από τον Lagasse, Emeril’s Bistroείναι ήδη δημοφιλής σε δύο από τα πιο καινοτόμα πλοία της Carnival, Απόκριες και Γιορτή του Καρναβαλιού, και τώρα τα γαστρονομικά ταλέντα του διάσημου σεφ θα αξιοποιηθούν σε όλο τον στόλο. Σε συνδυασμό με αυτή την ανακοίνωση, το Carnival ανακοίνωσε και αυτό Καρναβάλι Juσιακόμη και θα περιλαμβάνει επίσης ένα Emeril’s Bistro όταν φτάσει στο Galveston του Τέξας τον Δεκέμβριο του 2023.

«Το φαγητό είναι το κλειδί για τη διασκέδαση μιας κρουαζιέρας Καρναβαλιού», δήλωσε η Christine Duffy, πρόεδρος της Carnival Cruise Line. «Τα εστιατόρια του Emeril στα δύο νέα μας πλοία ήταν μια εξαιρετική προσθήκη στις γαστρονομικές μας προσφορές και οι επισκέπτες ενθουσιάζονται με το φαγητό, το οποίο θα είναι επίσης στο Ιωβηλαίο του Καρναβαλιού τον επόμενο Δεκέμβριο. Με τη μαγειρική τεχνογνωσία και το ευρύτερο προφίλ της Emeril στα πλοία μας, μαζί με την εξαιρετικά δημοφιλή συνεργασία μας με το αστέρι του Food Network Γκάι Φιέριτο Carnival θα παρουσιάσει δύο εμβληματικά ταλέντα στη βιομηχανία τροφίμων και εστίασης σε όλο τον στόλο μας.»

Ως Chief Culinary Officer, ο Lagasse θα υποστηρίξει τους έμπειρους σεφ του Carnival με καθοδήγηση σχετικά με τις τάσεις και τις τεχνικές των τροφίμων, καθώς και συμβουλές για μελλοντικά είδη μενού και ιδέες για φαγητό. Οι επισκέπτες θα δουν επίσης τη συμβολή του στα μενού των κύριων τραπεζαριών σε όλο τον στόλο, συμπεριλαμβανομένων των εισιτηρίων που έχουν χαρακτηριστεί ως επιλογές „Η Emeril προτείνει“.

«Δημιουργώ και λειτουργώ εστιατόρια εδώ και πολλά χρόνια, αλλά η ανάπτυξη των εστιατορίων μου με το Carnival και η εκμάθηση για τη βιομηχανία της κρουαζιέρας ήταν μια συναρπαστική εμπειρία. Λατρεύω την εστίαση του Καρναβαλιού στο φαγητό και τη διασκέδαση και τις πολλές εξαιρετικές επιλογές για φαγητό που προσφέρουν στους επισκέπτες τους. Ανυπομονώ να χτίσουμε πάνω στην επιτυχία μας στη θάλασσα με την εξαιρετική γαστρονομική ομάδα του Carnival», δήλωσε ο Λαγκάς.

Ο Lagasse είναι νικητής του βραβείου James Beard, γνωστός για την δεξιοτεχνία του στην κρεολική και την κουζίνα Cajun και ένας από τους πιο σεβαστούς σεφ της Νέας Ορλεάνης. Εκτός από τα διάσημα εστιατόριά του σε όλη τη χώρα, τον καλωσόρισε στα σπίτια του σε όλη τη χώρα εδώ και δεκαετίες μέσω των δημοφιλών βιβλίων μαγειρικής και των τηλεοπτικών εκπομπών μαγειρικής του, συμπεριλαμβανομένης της τρέχουσας εκπομπής του „Emeril Cooks“, που έκανε το ντεμπούτο του στο Roku νωρίτερα φέτος.

Το Carnival προσφέρει στους επισκέπτες του εξαιρετικές επιλογές σε casual και εκλεκτό φαγητό και οι τελευταίοι μήνες έχουν γεμίσει με βραβεία από τα Cruise Critic, Travel Weekly, The Points Guy, Good Housekeeping και Reader’s Digest που αναγνωρίζουν την εξαιρετική αξία και τις επιλογές για φαγητό – πολλές από τις οποίες περιλαμβάνουν πλήρως τις τυπικές κρατήσεις. Το Fieri’s Guy’s Burgers είναι η πρώτη στάση για πολλούς επισκέπτες μετά την επιβίβασή τους στην κρουαζιέρα τους και οι προσφορές του σε όλο τον στόλο έχουν επεκταθεί για να συμπεριλάβουν το Guy’s Pig & Anchor Bar-B-Que Smokehouse σε νεότερα πλοία που εντάσσονται στον στόλο.

Για να γιορτάσει το νέο ρόλο του Λαγκάσε, ο Ντάφι τον προσκάλεσε να έρθει μαζί της στη Νέα Υόρκη αυτό το Σαββατοκύριακο, όπου η Carnival είναι χορηγός του ρολογιού αντίστροφης μέτρησης και ως μουσικός χορηγός για το διάσημο ball drop της Times Square. Η ενσωμάτωση του Carnival με τον εμβληματικό εορτασμό της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στη Νέα Υόρκη θα χρησιμεύσει επίσης ως ένα από τα πρώτα σημεία έναρξης της νέας καμπάνιας μάρκετινγκ της Carnival «Choose Fun Together». Οι νέες διαφημίσεις υπογραμμίζουν εκείνες τις ιδιαίτερες στιγμές διασκέδασης που μπορούν να συμβούν μόνο όταν οι άνθρωποι συναντιούνται σε μια κρουαζιέρα στο Καρναβάλι – επειδή είμαστε οι πιο διασκεδαστικοί εαυτοί μας όταν επιλέγουμε τη διασκέδαση – μαζί. Υπό αυτό το πνεύμα, ο Duffy και ο Lagasse θα γυρίσουν μαζί τον διακόπτη στο ρολόι αντίστροφης μέτρησης της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Για πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με Carnival Cruise Line.