Cherry Coffee Cake – Dash of Sanity

May 19, 2023 0 By admin

Το Cherry Coffee Cake είναι μια υγρή και νόστιμη απόλαυση φτιαγμένη με ελληνικό γιαούρτι μαύρο κεράσι και κεράσια. Είναι μια τέλεια επιλογή πρωινού για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.

Τα κεράσια προσθέτουν μια γλυκιά και ξινή γεύση που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς κάλυκες σας. Αυτό το κέικ φτιάχνεται εύκολα και απαιτεί ελάχιστα υλικά, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για πολυάσχολα πρωινά ή σαββατοκύριακα.

Όταν η οικογένειά μου μαζεύεται για διακοπές ή διασκέδαση, έχουμε brunch. Περιλαμβάνει κις, κατσαρόλες πρωινού, φρουτοσαλάτες και κέικ καφέ. Κέικ καφέ είναι η αγαπημένη απόλαυση της οικογένειάς μας για πρωινό και brunch. ειλικρινά, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Κάθε τόσο, είναι διασκεδαστικό να αλλάζουμε την παραδοσιακή συνταγή για κέικ καφέ. Γιατί η οικογένειά μου αγαπάει κεράσι τσαγκάρης, αυτή η συνταγή για Κέικ Καφέ με Κερασιά θα ήταν μεγάλη επιτυχία! Είναι επίσης εύκολο να το φτιάξετε, απαιτώντας μόνο δέκα υλικά, τα οποία πιθανότατα τα έχετε όλα πρόχειρα.

Παραλλαγές κέικ καφέ

Το κέικ καφέ είναι μια δημοφιλής επιλογή για brunch για δύο λόγους:

Κέικ καφέ βατόμουρου
Το twist μου στο κέικ καφέ είναι η συνταγή μου Κέικ καφέ βατόμουρου. Είναι απίστευτα υγρό και νόστιμο και γίνεται με φρέσκα βατόμουρα και ελληνικό γιαούρτι blueberry.

Κέικ καφέ χωρίς γλουτένη
Έχετε κάποιον φίλο ή μέλος της οικογένειας με αλλεργία στη γλουτένη; Μην ανησυχείς. η συνταγή μου για Κέικ καφέ χωρίς γλουτένη είναι τόσο εύκολο και μόνο ένα συστατικό αλλάζει από την αρχική του συνταγή. Είναι εξίσου νόστιμο με ένα κλασικό κέικ καφέ.

Κέικ καφέ καραμέλας μήλου
Αυτή η συνταγή γίνεται με φρέσκα μήλα, μαύρη ζάχαρη και επικάλυψη κανέλας, συνδυάζοντας δύο φθινοπωρινές λιχουδιές σε ένα υπέροχο κέικ για brunch.

Κέικ καφέ Cranberry-Orange
Το ξύσμα πορτοκαλιού σε αυτή τη συνταγή του δίνει μια υπέροχα εορταστική γεύση και όλοι θα λατρέψουν τη γλυκιά και ξινή γέμιση με κράνμπερι.

Εδώ είναι όλα όσα θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για κέικ με καφέ κερασιού:

ΥΛΙΚΑ ΚΕΙΚ

Μείγμα κίτρινου κέικ
αυγά
Νερό
Canola ή φυτικό λάδι
3,52 ουγκιές JELL-O στιγμιαία πουτίγκα βανίλιας
Μαύρο κεράσι ελληνικό γιαούρτι

ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΝΕΛΑΣ & ΚΕΡΑΣΙ

καστανή ζάχαρη
Κανέλα
Κονσέρβα κεράσια σε σιρόπι, στραγγισμένα, ελαφρώς ψιλοκομμένα

Αυτό το κέικ Cherry Coffee Cake μπορεί να συνδυαστεί καλά με μια ποικιλία φαγητών για brunch. Από αλμυρά πιάτα όπως αυγά και μπέικον ή με παρφέ γιαουρτιού. ή ακόμα και να το απολαμβάνετε μόνο του ως νόστιμο γλυκό.

Έτσι, αν ψάχνετε για ένα νέο αγαπημένο brunch, μην ψάξετε πέρα από το Cherry Coffee Cake! Είναι βέβαιο ότι θα είναι μια επιτυχία με όλους στο τραπέζι. Απολαμβάνω!

Ιδέες μενού για brunch

Όταν δημιουργείτε ένα μενού brunch, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένους σημαντικούς παράγοντες:

Για να καλύψετε τις γευστικές προτιμήσεις όλων, φροντίστε να παρέχετε ένα μείγμα από γλυκά και αλμυρά πιάτα, καθώς και ελαφριές και χορταστικές επιλογές. Αυτή η ισορροπία θα διασφαλίσει ότι υπάρχει κάτι για όλους.

Όταν επιλέγετε πιάτα και υλικά, φροντίστε να επιλέξετε αυτά που ταιριάζουν καλά μεταξύ τους. Για παράδειγμα, αν φτιάξετε μια βαριά και γευστική κις, συνδυάστε την με μια πιο ελαφριά σαλάτα ή μερικά φρέσκα φρούτα.

Λουκάνικο κις
Κίς μπέικον και τυριού
Εύκολη κατσαρόλα πρωινού
Γερμανικές τηγανίτες
Air Fryer Breakfast Potatoes / Roasted Potatoes
Φρουτοσαλάτα μούρων ακτινιδίου
Φρουτοσαλάτα παπαρουνόσπορου λεμονιού

Καρφιτσώστε το στο αγαπημένο σας Pinterest επιβιβαστείτε για αποθήκευση για αργότερα!

Εκτύπωση συνταγής

Κέικ καφέ κερασιού

Το Cherry Coffee Cake είναι ένα τέλειο ξεκίνημα για την ημέρα σας. Με ελληνικό γιαούρτι μαύρο κεράσι και κεράσια, αυτό το κέικ καφέ είναι πλούσιο και νόστιμα υγρό.

Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος30 λεπτά

Συνολικός χρόνος45 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Κουζίνα: Αμερικανός

Λέξη-κλειδί: κέικ καφέ βατόμουρου, κέικ κέικ καφέ

Μερίδες: 16

Θερμίδες: 280kcal

Συγγραφέας: Σάντρα

Συστατικά

Υλικά για κέικ

1 μείγμα κίτρινου κέικ μόνο το μείγμα!
4 αυγά
1/2 φλιτζάνι νερό
5 ουγγιές Chobani Black Cherry γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι λάδι κανόλας
3 ουγγιές JELL-O πουτίγκα βανίλιας στιγμής

Υλικά για στροβιλισμό κανέλας και επικάλυψη

3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουτάλι της σούπας κανέλα
1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα κεράσια σε σιρόπι, στραγγισμένο, ελαφρώς ψιλοκομμένο

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350; λαδώνουμε μεταλλικό ταψί 9×13.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το κέικ στο μίξερ για 7 λεπτά (αυτό είναι το κλειδί για να φτιάξουμε το σετ πουτίγκας). Μου αρέσει να χρησιμοποιώ το μίξερ Kitchen Aid για αυτό!
Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε σε ένα μπολ την καστανή ζάχαρη, τη ζάχαρη και την κανέλα.
Μόλις γίνει το κέικ ανακατεύοντας για 7 λεπτά, ρίχνουμε τη μισή ζύμη στο λαδωμένο ταψί 9×13. Πασπαλίστε το 1/2 του μείγματος καστανής ζάχαρης πάνω από το κέικ στο ταψί.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο κουρκούτι και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη. Στροβιλίστε με μαχαίρι.
Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για 12 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίξτε το φούρνο και πασπαλίστε απαλά τα κεράσια πάνω από το κέικ καφέ. Μην τα σπρώχνετε μέσα και μην τα στροβιλίζετε, απλά αφήστε τα από πάνω.
Κλείνουμε το φούρνο και ψήνουμε για άλλα 18-20 λεπτά. Ή μέχρι να σφίξει το κέικ και να απομακρυνθεί από τις άκρες. Αφήστε το να κρυώσει τελείως για να μην θρυμματιστεί όταν το κόψετε και το σερβίρετε.