Maple Cinnamon Granola – Dash of Sanity

Αυτή η Granola Maple-Cinnamon Granola με βρώμη, αμύγδαλα ψιλοκομμένα, σιρόπι σφενδάμου και κανέλα ψημένη στην τελειότητα είναι μια νέα ανατροπή σε ένα κλασικό αγαπημένο. Είναι ιδανικό για ένα σνακ ή πρωινό εν κινήσει. Και είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει και τους πιο επιλεκτικούς που τρώνε.

Το Granola είναι εξαιρετικό για σνακ ή πρωινό

Το Granola είναι κάτι περισσότερο από μια απλή επιλογή πρωινού. είναι υπέροχο για σνακ ή ως συστατικό για γιαούρτι, τσαγκάρη, ακόμα και παγωτό. Φτιαγμένο με ζαχαρωμένα αμύγδαλα και αποξηραμένα μούρα και ψημένο με νόστιμα – όπως η Granola Maple-Cinnamon – κάθε μπουκιά είναι εγγυημένα γεμάτη γεύση!

Το σερβίρετε σκέτο ή με ένα μπολ με γαλακτώδη δημητριακά. σε κάθε περίπτωση, θα απολαύσετε τη γεύση. Προχωρήστε λοιπόν και πιάστε στα χέρια σας την τραγανή καλοσύνη που είναι η granola. ποιος ξέρει – μπορεί να βρεθείτε να τρώτε κουταλιές από το κουτί!

Τουλάχιστον ένα με δύο πρωινά την εβδομάδα, φτιάχνω στα παιδιά παρφέ ελληνικού γιαουρτιού. Ένα, είναι εύκολο. Δεύτερον, τους αρέσει η παρουσίαση – με φρέσκα φρούτα, γκρανόλα ή ξηρούς καρπούς σε φλιτζάνια «φανταχτερής» κατηγορίας. Τρίτον, το σερβίρισμα με απλό ελληνικό γιαούρτι δίνει λίγη πρωτεΐνη για να ξεκινήσει η μέρα τους. είναι καλύτερο από ένα απλό μπολ με δημητριακά.

Είναι η σπιτική γκρανόλα ένα υγιεινό σνακ;

Συχνά προωθείται ως υγιεινή τροφή, η granola έχει στην πραγματικότητα λίγο κακό ραπ! Πολλές συσκευασμένες γκρανόλες μπορεί να περιέχουν τόσο πολύ λίπος, ζάχαρη και θερμίδες που μπορείτε επίσης να φάτε ένα ζαχαρωτό για ό,τι καλό θα σας κάνει.

Από την άλλη πλευρά, όταν τις απολαμβάνετε με μέτρο, οι σπιτικές, νόστιμες εκδοχές, όπως η Granola σφενδάμου-κανέλα με ζαχαρωμένα αμύγδαλα, αποξηραμένα μούρα και ψημένα με μέτρο, είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, σιδήρου, υγιών λιπαρών και πρωτεΐνης – καθιστώντας την εξαιρετική πρόχειρο φαγητό!

Υλικά για γκρανόλα σφενδάμου κανέλας

Αυτή η γκρανόλα σφενδάμου κανέλας είναι μια νόστιμη απόλαυση που παρασκευάζεται με αμύγδαλα, φρεσκοτριμμένη καρύδα, βρώμη και ένα παρακμιακό μείγμα από καθαρό σιρόπι σφενδάμου και κανέλα. Και όταν είναι όλα ψημένα μαζί μέχρι την τελειότητα του χρυσοκαφέ;

Θα είστε σε υπερφόρτωση της νοστιμιάς! Τέλεια μόνη της ή ως επικάλυψη στο αγαπημένο σας μπολ γιαουρτιού ή smoothie – αυτή η καταπληκτική γκρανόλα θα σας κάνει να θέλετε κι άλλα κάθε φορά!

Ξηρά Συστατικά

• Ντεμοντέ βρώμη
• Ακατέργαστα αμύγδαλα ψιλοκομμένα
• Τριμμένη καρύδα ζαχαρωμένη
• Κανέλα
• Αλας

Υγρά συστατικά

• Ανάλατο βούτυρο
• Νερό
• Καρυδέλαιο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λάδι, μου αρέσει το καρύδι γιατί του δίνει μια ώθηση σε γεύση ξηρού καρπού
• Πραγματικό σιρόπι σφενδάμου
• Σκούρα καστανή ζάχαρη συσκευασμένη
• Εκχύλισμα βανίλιας

Πώς να φτιάξετε γκρανόλα

Μερικά απλά βήματα είναι το μόνο που χρειάζονται για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο σνακ ή πρωινό.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 325 βαθμούς και τοποθετούμε τη σχάρα του φούρνου στο επάνω τρίτο του φούρνου. Στρώνουμε το ταψί με αντικολλητικό αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα.

Συνδυάστε τα ξηρά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε για να βεβαιωθούμε ότι όλα τα υλικά έχουν αναμειχθεί καλά και αφήνουμε στην άκρη.

Σε μια μέτρια κατσαρόλα, προσθέστε το βούτυρο, το νερό, το λάδι καρυδιού, το πραγματικό σιρόπι σφενδάμου και τη σκούρα καστανή ζάχαρη.

Λιώνουμε σιγά σιγά το βούτυρο και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε/χτυπάμε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Μόλις λιώσουν και ενωθούν τα υλικά, αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε τη βανίλια.

Ρίξτε το ζεστό μείγμα πάνω από τα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μαζί χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα – μέχρι να καλυφθούν όλες οι βρώμες και τα αμύγδαλα από το μείγμα ζάχαρης/ελαίου/βουτύρου.

Απλώστε τη γκρανόλα σε μια στρώση στο έτοιμο ταψί.

Ψήνουμε για 15 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και ανακατεύουμε τη γκρανόλα. Ξαναβάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τη γκρανόλα να κρυώσει εντελώς.

Μόλις κρυώσει η γκρανόλα, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε πρόσθετα συστατικά ή πρόσθετα όπως αποξηραμένα κεράσια και μαύρη σοκολάτα.

Πώς να φυλάσσετε τη granola

Η σωστή αποθήκευση της σπιτικής γκρανόλας σας είναι απαραίτητη για να την απολαμβάνετε όσο διαρκεί. Διατηρήστε το σε αεροστεγές δοχείο ή βάζο. Αυτό θα αποτρέψει την είσοδο υγρασίας, κάνοντας τη granola μαλακή και μουσκεμένη.

Μπορείτε επίσης να καταψύξετε το δοχείο ή το βάζο granola εάν θέλετε να διαρκέσει περισσότερο—βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς κρύο πριν το παγώσει, καθώς τυχόν υγρασία που παγιδεύεται μέσα μπορεί να οδηγήσει σε σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και καταστροφή της υφής. Εάν αποθηκευτεί σωστά, η Granola Maple-Cinnamon μπορεί να αποθηκευτεί έως και ένα μήνα!

Είναι φθηνότερο να αγοράσω ή να φτιάξω granola;

Η Granola μπορεί να είναι μια φανταστική προσθήκη σε μια γρήγορη επιλογή πρωινού ή μεσημεριανού γεύματος, αλλά μπορεί να έχετε αναρωτηθεί αν είναι πιο οικονομικό να αγοράσετε ή να φτιάξετε granola.

Η παρασκευή της granola σας έχει τα πλεονεκτήματά της, καθώς σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τα συστατικά σας και να ελέγχετε τον αριθμό των θερμίδων και άλλων θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για τη δημιουργία κάθε παρτίδας.

Επιπλέον, με κατάλληλες συνταγές και υλικά, η παρασκευή σπιτικής γκρανόλας μπορεί να είναι εκπληκτικά προσιτή.

Μην ξεχάσετε να το καρφιτσώσετε στο αγαπημένο σας Pinterest επιβιβαστείτε για αποθήκευση για αργότερα!

Η γκρανόλα είναι ένα υπέροχο σνακ ή πρωινό γιατί είναι χορταστικό, έχει πολλές γεύσεις και μπορεί να γίνει νωρίτερα.

Για να μην αναφέρουμε, η γκρανόλα είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι με λίγα μόνο απλά συστατικά όπως βρώμη, ξηρούς καρπούς, σπόρους, γλυκαντικά και μπαχαρικά. Μόλις δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή Granola Maple-Cinnamon Granola, δεν θα επιστρέψετε ποτέ ξανά στο κατάστημα!

Άλλες συνταγές εμπνευσμένες από τη γκρανόλα που αγαπάμε.

Pina Colada Granola
Maple Pecan Granola
No Bake Ammond Granola Bites
Μπάρες γκρανόλα με φυστικοβούτυρο μασώδες κουλούρι

Μπορείτε επίσης να απολαύσετε: